〜【亜麻】〜
「和みの風」が2015年春より、当地長野県北相木村で試験栽培をはじめた【亜麻】
人類が世界ではじめて栽培した植物と言われています。
1000年単位で保たれているミイラも「亜麻布」に包まれています。

寒さと乾燥を好み、日本では北海道だけが栽培適地と言われていますが、
高地寒冷の当地北相木村も栽培に成功いたしました。

亜麻の栽培が、村の元氣に繋がったら嬉しいという願いが叶い、
2016年より、村の応援も頂けることになりました。
2017年より、希少な国内の有機栽培「亜麻」を活用した商品を、
少しずつではありますが展開していく予定でおります。


＜亜麻の花言葉＞

『感謝』
『あなたの親切に感謝します』

亜麻栽培の様子は
→「あまのかぜ」Facebookページ
をご覧くださいませ。

春に種を蒔き、夏に花が咲き、秋に実が熟します。
『花』 日の出と共に咲き、昼頃散ってしまいますが、1ヶ月ほど次々と咲き続けます。
　満開の亜麻畑の癒やしパワーと、その生命力は素晴らしい魅力です。

『種』 ミラクルシードとして注目の食材。亜麻仁油も有名です。
　「オメガ3系脂肪酸」、「リグナン」、「植物繊維」などの有益な成分含有が多く、
　美容と健康維持を力強くサポートします。

『茎』高級リネン繊維の原料となります。
　吸水性、速乾性、通気性、耐久性、抗菌性など、コットンより優れた特徴を持ちます。
　また、繊維にできない箇所は「燃料」として利用できます。
※まだ数年以上先は、繊維（糸）に加工できる国内産亜麻の生産見通しがありません。
　リネン商品は、海外から輸入した糸を用い、国内工場にて生地に織り上げて貰っております。

〜【農産物加工品】〜

和みの風所在地の『長野県北相木村』付近は、標高1,000m程度と高原気候で
水と空気がとても綺麗で、美味しい農産物や松茸なども採れます(^^)


場所は小海線の小海駅が最寄り駅です。「軽井沢」と「清里」の間くらいです。
※小海町は「君の名は。」の新海誠監督出身地です(^^)

私佐藤は、東京出身で20年ほど前にここ北相木村に移住しました。
農作物の桁違いの美味しさに衝撃を受けました。

亜麻栽培を通じて、地元の農家さんにお世話になる中で、
それらの地元産の素晴らしい農作物が、
世間にはあまり知られることがない現状を知るにつれ、
この和みの風で、皆さまに知って頂くことはできないか
という気持ちが強まっていました。

ここ『北相木村』、隣村の『南相木村』と『小海町』。
その3町村で、心ある少数の生産者さんが
豊かな大地の恵みとお日様パワー、
綺麗な水と空気で、本来の生命力溢れる作物になりますよう
畑の土作りから、こだわりを持って育てられた農作物。
安心＆安全＆昔ながらの厳選加工方法を経た、
逸品の品々を、少しずつご紹介して参ります♪