十割そば〜南相木産 [SS01-MA2019]

破損を防ぐため宅配便になります。メール便不可商品です。
〜12月上旬『2019年産』入荷となりました〜

幻の『十割そば』！！【深山白花】と命名
そのこだわりは『江戸時代より続く在来種』探しから。。。
もちろん農薬類は一切使わず、有機肥料で土作りから丹精込めて育てたお蕎麦。
丁寧に日陰干ししたそばの実を100%使用♪
加工方法も、昔ながらの製法を守る製麺所を探しました。

この『十割そば』は、菊池さんがオーナーを務める
南相木村の「里山ダイニングPachaMaMa」さんでしか購入できません。
知る人ぞ知る幻のお蕎麦は、すぐに飛ぶように完売してしまいますが、
和みの風が、特別に＜数量限定＞で譲って頂いております。

美味しさはもちろん、昔ながらのおそばの味わいと、何も足さない安心感♡
そば湯も美味しく頂けます♪
※破損を防ぐため、写真1枚目の箱詰めでお届け致します。
★生産者菊池さん手描きを印刷した「お品書き」が付きます♪

【商品説明】
＜茹で時間＞ 5〜6分程度
＜賞味期限＞ 製造日より1年間
＜名 称＞ 干しそば
＜原材料名＞ そば粉
＜内容量＞ 200g/1袋
＜生産者＞ PachaMaMa：長野県南佐久郡南相木村4392-1
＜製造所＞ 山本食品

【注意点】
・保存は高温多湿、直射日光をお避けください。
・本品製造工場では、小麦、山芋を含む製品も製造しております。
　そばアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
・麺を茹でる際は、やけどしないようにご注意ください。

〜【生産者 菊池さん】ご紹介〜（写真4枚目）
長野県南相木村ご出身。
ご実家古民家を改築して、4年前より「里山ダイニングPachaMaMa」オーナー

ご主人様は元村長さん♪
5人姉妹のお母様！！
金メダリストをはじめとする、スケートオリンピック選手4人を育て上げた
日本でも有数のスーパー＆ビッグママさんです(^^)

『食へのこだわり』も、やはりトップクラスです！
真心込めた逸品を、是非味わって頂ければ嬉しく想います。

〜＜里山ダイニングPachaMaMa＞ご紹介〜
→facebookページはこちらです。（外部ページに飛びます）
生産者菊池さんがオーナーの「里山ダイニング PachaMaMa」さんで提供されるメニューは、
有機栽培の自家畑製を中心に手作りされ、こだわり抜いた逸品ばかりです。

からだも心も喜べる、安心で美味しいお食事を。
そして、素敵なお仲間が集える心安らぐ場の提供を。
私佐藤が、幾度も訪れお世話になる度に、そんな想いを感じております♡

★写真5枚目の「里山ダイニングPachaMaMa」さんの可愛らしいポストカードも同梱致します♪
　冬期以外は夏バージョンのデザインです(^^)